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龙井和信阳毛尖哪个好

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,在浩繁茗茶中独具一格,冠列中国十大年夜名茶之首。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大年夜名茶之一,河南省闻名特产之一。那么龙井和信阳毛尖哪个好呢?

信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大年夜名茶之一,河南省闻名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。夷易近国初年,因信阳茶区的五大年夜茶社产出品德上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

1、品德特性

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、喷鼻高、味浓、汤色绿”的独特风格,信阳毛尖的色、喷鼻、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,喷鼻气雅致、清新,味道鲜爽、醇喷鼻、回甘,从形状上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显着。

形状细、圆、光、直、多白毫,光彩翠绿,冲后喷鼻高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色豁亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或豁亮,味道幽喷鼻扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶喷鼻味。

2、功效与感化

信阳毛尖含有富厚的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳喷鼻物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能低落血压。

3、获奖环境

1915年,信阳毛尖荣获巴拿马万国展览会金奖,信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。

1958年,评为全国十大年夜名茶之一。1985年获中国质量奖银质奖。

1986年,特级信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖,是年,信阳毛尖再次被评为部优产品,荣获全国名茶称号。

1988年,信阳毛尖荣获全国首届优质保健食物最高奖“金鹤杯”奖。是年,信阳毛尖荣获中国首届食物展览会金奖。

1990年,信阳毛尖参加国家评选,取得绿茶综合品德第一名的好成就,荣获中国质量奖金质奖。

1991年,在杭州国际茶文化节上,被赋予“中国茶文化名茶”称号。

龙井茶

西湖龙井,属绿茶,中国十大年夜名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村子周围群山,并是以得名。具有1200多年历史。

1、品德特性

特级西湖龙井茶扁平滑腻挺直,光彩嫩绿光润,喷鼻气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶内情嫩呈朵。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井形状扁平滑腻,苗锋尖削,芽擅长叶,光彩嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)豁亮;幽喷鼻或嫩栗喷鼻,但有部分茶带高火喷鼻;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完备。

2、功效与感化

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其缘故原由之一主要得益于西湖龙井茶的功效及感化。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显明的一点即清热、利尿。

龙井茶提神、生津止渴、低落血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗忽然异变、抗肿瘤、低落血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝结、抗菌、抗产物过敏等功效。

3、获奖环境

2010年5月,西湖龙井茶成功进入上海世博会。在联合国馆摆放了10种中国茶,向众人展示中国悠久的茶文化。

1949年12月,党中央祝贺苏联斯大年夜林70诞辰的礼品中就有龙井茶。

1971年美国国务卿基辛格与周总理会晤时,品了西湖龙井茶,授与高度地评价。停止造访时,周总理特意将极品西湖龙井作为礼品赠送他。

1972年2月,美国总统尼克松由周恩来总理陪同来到杭州,省、市引导向尼克松总统一行馈赠了龙井特级茶。

1997年马来西亚国家元首端古.贾阿法和夫人参不雅了西湖龙井茶乡,品茶了西湖龙井茶。

1986年10月,时任上海市委布告的江泽夷易近款待英国女王伊丽莎白二世时,把西湖龙井茶作为招待用茶,同时还把西湖龙井作为礼物馈赠给女王。

从1986年开始,西湖龙井茶叶有限公司就成了国家礼品茶的指定承办单位,礼品茶都出自公司的“贡”牌西湖龙井茶。

综上,信阳毛尖和龙井哪个好还真不好说,不管是从品德特性上照样从获奖环境下都是各有特色的,它们的功效与感化倒是差不多的,不用特意对照。

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